پاسخی قاطع به اظهارات درباره استفاده از هورمون در رشد طیور

  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۳
  • بازدید : ۵۲۲
عطا الله حسن زاده رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی که این روزها به شدت درگیری ‏مشکلات مرغداران برای حل بحران قیمتی می باشد در رابطه با اظهارنظرهای غیر مسئولانه استفاده از هورمون ‏در مراحل پرورش مرغ گوشتی در گفتگویی اختصاصی با ‏ITPNews‏ اظهار داشت : اخیراً از قول بعضی از ‏مسئولان وزارت بهداشت به ویژه مدیران سازمان غذا و دارو با صراحت یا تلویح موضوع استفاده از هورمون ‏در فرایند پرورش مرغ گوشتی و زیان آور بودن آن برای مصرف کنندگان بصورت گسترده از سوی رسانه ها و ‏با نقل قول مستقیم یا تعبیر از گفته ها و بدون مداقه در ماهیت این گونه اظهارنظرها ، انعکاس یافته است ، پیش از ‏این نیز عده ای با هدف خود نمایی و انحراف افکار عمومی و مردم چنین اظهارنظرهایی غیر تخصصی بعضاً ‏ناشی از بی اطلاعی مطلق در مورد فرآیند پرورش و تولید گوشت مرغ ابراز می کردند ، از آنجا که گروه دوم از ‏کسانی که چنین گفته هایی را اظهار می کردند ، از جایگاه چندانی برخوردار نبودند ، جواب به اظهارات آنان را ‏ضروری نمی دانستیم ،اما وقتی مسئولی در جایگاه تخصصی و حاکمیتی موضوع استفاده از هورمون در مراحل ‏پرورش مرغ را با رسانه ها در میان می گذارد لازم بود که با صراحت و قاطعیت این گفته ها و یا این تعابیر ‏مختلف را تکذیب و به عنوان رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور که تقریباً بالغ بر ‏‏90درصد تولید گوشت مرغ کشور را در قالب اتخادیه های 32 استان کشور زیر پوشش دارد بگویم که در تمامی ‏فرایند تولید گوشت مرغ از مرحله جوجه ریزی تا کشتارگاه و استحصال هیچگونه هورمونی چه بصورت تغذیه ‏روزانه و یا تزریق بکار نمی رود ، این اظهارات اوهام و اصولاً واقعیت ندارد حتی اگر مرغداری بخواهد این ‏کار غیر متداول را انجام دهد از نظر علمی ، فنی و کاربردی غیر ممکن است و از نظر اقتصادی مقرون به ‏صرفه نیست
حسن زاده در ادامه گفت : اگر آقایان عزیزی که مسئولیت حاکمیتی نیز دارند چنین ادعایی دارند می بایست در ‏جایگاه تخصصی بگویند که استفاده از هورمون در کدام مرحله از مراحل پرورش طیور مورد استفاده مرغداران ‏قرار گرفته است . آیا شایسته نبود این اظهارات ویران کننده حداقل به فرمول جیره یکی از واحد های مرغداری ‏بصورت مصداق اشاره می کردند که مثلاً ترکیب چنین جیره ای دارای هورمون رشد برای مصرف کنندگان ‏مضر است ؟ اگر کسی کوچکترین شناختی از نژادهای تجاری طیور گوشتی و ضریب تبدیل و رشد آنان داشت ‏هرگز چنین اظهار نظرهایی نمی کرد .‏
رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران: عده ای با هدف خود نمایی چنین اظهارنظرهایی ‏غیر تخصصی که ناشی از بی اطلاعی مطلق آنها از فرآیند پرورش و تولید گوشت مرغ است را ابراز می نمایند
رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران اظهار داشت: اینجانب به عنوان کوشنده ای که ‏سالهای متمادی در عرصه گوشت مرغ فعال بوده ام نمی توانم اظهار تاسف عمیق خود را نسبت به چنین بی ‏مسئولیتی هایی ابراز نکنم ، این تاسف وقتی عمیق تر می شود که مرغداران به دلایلی که جای ذکر آن در این ‏گفتگو نیست با بحران شدید قیمت مواجه هستند و طرح این مسائل بصورت گسترده در رسانه های موجب تشدید ‏بحران و تشویش افکار عمومی مردم می شود ، ‏
وی خاطر نشان ساخت : آیا آقایان در صورت نابودی صنعت مرغداری و ورشکستگی آنان و کاهش شدید تولید ‏گوشت مرغ ، ماده پروتئینی ارزان قیمتی برای جایگزین آن دارند ؟آیا آقایان که مسئولیت حاکمیتی دارند و یکی از ‏شرح وظایف آنان امنیت غذایی است اطلاع دارند که متوسط مصرف سرانه گوشت مرغ در سال 1393 حدود 26 ‏کیلوگرم بوده است ؟! بدون تردید ما به عنوان تولید کننده به شدت خواستار ارائه تولیدی سالم و با رعایت شرایط ‏بهداشتی هستیم و تمامی توصیه های بهداشتی از سوی نهادهای مسئول و متولی را به جان دل پذیرا هستیم چونکه ‏ما برای مردم کشورمان تولید می کنیم ولی این اظهارات "وهم آلود" را نمی پذیریم امیدواریم کسانی که چنین ‏اظهار نظرهایی کرده اند و بصورت گسترده در ذهن و فکر مردم اثر نامطلوب گذاشته است به همان گستردگی ‏نیز اظهارات خود را اصلاح و افکار عمومی را از نگرانی خارج سازند. ‏
حسن زاده رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در پایان به خبرنگار ‏ITPNews‏ گفت : این ‏کمترین توقع ما مرغداران است که در دشوارترین زمان موجود دست از تولید بر نداشته ایم و اگر این اظهارات ‏غیر مسئولانه همچنان ادامه یابد به ناگزیر مسئله را با مدارک علمی و مستند، از مراجع قضایی دادرسی خواهیم ‏کرد.‏

خبرگزاری آی تی پی نیوز 94/2/13‏‎- ‎ ‎ ‎
‎ ‎

دیدگاه ها


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید

همزمان با تأیید انتشار دیدگاه من، به من اطلاع داده شود.
* دیدگاه هایی كه حاوي توهين است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن دیدگاه های خود به صورت حروف لاتين (فينگليش) خودداري نماييد.