۱۳۹۵/۰۶/۰۶
مهمترین منبع ویروسی IPN مایع تخمدان ماهی ماده آلوده و مدفوع یا ترشحات
روده‌ای آن در هنگام بیماری است . این بیماری باعث اپیدمی وخیمی در بین بچه
ماهیان می‌گردد . ماهیانی که از بیماری جان سالم بدرببرند معمولاً
ناقل‌های ویروسی هستند . بیماری های ماهیانبیماریهای ماهیان در سه گروه بیمارهای ویروسی ، بیماریهای باکتریال و بیماریهای قارچی تقسیم بندی می‌گردد.بیماریهای ویروسی :1) IPN :مهمترین منبع ویروسی IPN مایع تخمدان ماهی ماده آلوده و مدفوع یا ترشحات روده‌ای آن در ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
در تأثیر گذاری آهک عواملی چون نوع آهک ، درجه خنثی سازی آن و قطر ذرات
آهکی مؤثر است . چنانچه سنگ آهک در استخر بکار رود میزان آن تقریباً نصف
میزان آهک زنده است . مزایا و تأثیر آهک پاشی در پرورش ماهیجهت سودمندی آهک در استخرهای پرورش ماهی روی هم رفته سه نوع استخر در برابر آهک دهی واکنش خوبی نشان می دهند :الف) استخرهای دیستروفیکDis tropic ( آب های آلوده به مواد آلی با رنگ قهوه ای ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
بطور کلی مزارع آبزی پروری را می توان به روش های ساختاری و یا فنی تحت
پوشش ایمنی زیستی قرار داد.ایجاد موانعی همچون فنس و توری در اطراف مزرعه و
یا احداث حوضچه ضد عفونی در ورودی مزارع پرورش از جمله تمهیدات ساختاری در
مزرعه به شمار می رود .ایمنی زیستی در پرورش میگو هرچند واژه ایمنی زیستی(Biosecurity) ازحدود ۵۰ سال پیش وارد صنعت دامپروری جهان شد،ولی هنوز در پرورش میگو چندان شناخته و تعریف شده نیست. البته این موضوع ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
از دیدگاه شیمیائی آنزیمها ترکیبات پروتئینی هستند که در تمام موجودات زنده
وجود دارند.این ترکیبات بدون آن که خود در طول این فرآیند دستخوش تغییرات
قرارگیرند متابولیسم سلولی را کنترل میکنند.آنزیم ترانس گلوتامیناز و فناوریهای جدید در تولید محصولات شیلاتیاز دیدگاه شیمیائی آنزیمها ترکیبات پروتئینی هستند که در تمام موجودات زنده وجود دارند.این ترکیبات بدون آن که خود در طول این فرآیند دستخوش تغییرات قرارگیرند متابولیسم سلولی را کنترل میکنند.امروزه آنزیمها از میکروارگانیسمها و طی فرآیند تخمیر بدست میآیند. این ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
با عنایت به افزایش تولید ماهیان سردآبی در دهه اخیر در کشور ورسیدن به
تناژ 75 هزارتن در کلیه بخشهای مزارع منفرد ، خرد ، مجتمع و مداربسته
،استخرهای خاکی ، قفس و کانال ، افزایش سطح تحت پوشش بیمه ضرورتی انکار
ناپذیر است .بیمه ماهیان سردآبیبا عنایت به افزایش تولید ماهیان سردآبی در دهه اخیر در کشور ورسیدن به تناژ 75 هزارتن در کلیه بخشهای مزارع منفرد ، خرد ، مجتمع و مداربسته ،استخرهای خاکی پرورش ماهی ، قفس ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
چارچوب می‌تواند از جنس فولاد و یا از جنس پلاستیک باشد (لوله‌های پلی
اتلین متصل به هم ). پایه‌های فولادی و طناب ها چهارچوب قفس را به تور تور
متصل می‌نمایند.مشخصات فنی اجزاء قفس و دستورالعمل نصب و نگهداری اجزاء ساختاری قفس پرورش ماهیاجزاء ساختاری قفس شامل: مهار در زیر آب ، چارچوب قفس، تورها که ماهی را نگه می‌دارد، حلقه تغذیه (برای نگهداشتن غذاها در قفس)، یک تور بالایی ( برای ممانعت از شیرجه پرندگان و همچنین دستبرد دیگران ) ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
بعد از ماهیان باله دار(Finfish)، سخت پوستانی مانند میگوی دریایی، میگوی
آب شیرین، خرچنگ ، لابستر و ... از اهمیت بالایی در آبزی پروری برخوردارند.غدد درون ریز و هورمون های تولید مثلی در میگوبعد از ماهیان باله دار(Finfish)، سخت پوستانی مانند میگوی دریایی، میگوی آب شیرین، خرچنگ ، لابستر و ... از اهمیت بالایی در آبزی پروری برخوردارند. سیستم هورمونی – عصبی و ساز و کار کنترل هورمونی سخت پوستان تا حدودی با ماهیان استخوانی اختلاف دارد. دسته نورون های ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
در حال حاضر در پرورش انواع موجودات آبزی از انواع رنگدانه ها استفاده می
کنند تا به این ترتیب از این افزودنی به عنوان یک عامل خوش رنگ کننده پوست
بدن آبزیان، بهره های لازم تجاری برده شود.رنگدانه های طبیعی در خوراک آبزیان رنگ ها به عنوان یک عامل مهم در زندگی همه موجودات زنده نقش عمده ای را ایفا می کنند. رنگ بدن موجودات زنده تابع 2 عامل ژنتیکی و تغذیه ای می باشد. در حال حاضر در پرورش ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
ماهی قزل آلا از ارزشمند ترین و لذیذ ترین ماهیان دنیا هست که بی شک میتوان قزل آلا
رو یک حریف بی رقیب در زمینه ذائقه جهانی برشمرد.تکثیر و پرورش ماهی قزل الاامر تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا، رایج ترین و غالبا سودمند ترین نوع پرورش آبزیان در سطح جهان هست و هر ساله مقالات فراوانی راجع به جنبه های مختلف تکثیر و پرورش قزل آلا در دنیا منتشر میشود. بعلاوه، این ماهی از ارزشمند ترین و لذیذ ترین ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
بتائین ماده ای است سفید رنگ وگرانوله که یکی از متابولیتهای کولین می باشد
و به عنوان یک گروه متیل دهنده عمل میکند. استفاده از بتائین در آبزیانبتائینبتائین یا تری متیل گلیسین یک ترکیب آمونیوم چهار وجهی میباشد که اولین بار در چغندر قند کشف شد. بتائین ماده ای است سفید رنگ وگرانوله که یکی از متابولیتهای کولین می باشد و به عنوان یک گروه متیل دهنده عمل میکند. ولی باید توجه داشت که بتائین تنها ترکیبی است که بطور ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
ماهی وسایر آبزیان جزو حیوانات خونسرد هستند وبرای تنظیم وثابت نگهداشتن
حرارت بدن خود هیچ گونه انرژی صرف نمی کنند ودر مقایسه با حیوانات دیگر
استعداد رشد بیشتری دارندتاریخچه تکثیر و پرورش آبزیان در دنیا و ایرانپرورش ماهی به صورت مصنوعی در کشور چین آغاز شد وسابقه پرورش در این کشور به بیش از 3هزار سال قبل در منطقه (ین دیناستی) مربوط می شود (1137 تا 1400 سال قبل از میلاد) و حدود 460سال قبل از میلاد در منطقه (وارینگ ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
شاخص قطبی شدن تخمک یا PI نشانه ی خیلی خوب برای تعیین آمادگی ماهی ماده
برای تخم ریزی می باشد، اما خود این شاخص نمی تواند مستقیما تعیین کننده ی
کیفیت تخمک ها باشد.تعیین مرحله ی رسیدگی جنسی ماهیان خاویاری ماده برای تکثیر مصنوعی ( ارزیابی رسیدگی تخمک در ماهیان خاویاری )سید مرتضی ابراهیم زادهمقدمهشاخص قطبی شدن تخمک یا PI نشانه ی خیلی خوب برای تعیین آمادگی ماهی ماده برای تخم ریزی می باشد، اما خود این شاخص نمی تواند ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
هامور ماهیان استعداد بالقوه ای در پرورش داشته و از این رو رشد سریعی
دارند ، غذاهای پلیت شده را به آسانی می پذیرند و با موفقیت می توانند در
اسارت تخم ریزی نمایند.نیازهای غذایی ماهی هامور (Epinephelus.sp) ؛ یک گونه قابل پرورش در جنوب شرقی آسیا حسن اکبریمقدمهماهی هامور، از خانواده SERRANIDAE می باشد که گونه های متعددی را دارااست. این ماهی یک ماهی مردم پسندی است که به صورت دریایی در آسیای جنوب شرقی و قسمتهایی از خاورمیانه ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
میگو یک رژیم غذایی مطلقأ چربی دار نیاز ندارد . تهیه
چربی کافی مبنایی برای ارضای نیازهای تغذیه ای مشخص مثل اسیدهای چرب
غیراشباع با باندهای دوگانه زیاد HUFA، فسفولیپید ، استرول ، برای انرژی
می باشد.مواد غذایی موردنیاز میگوهای پنه ایده1- چربی هامیگو یک رژیم غذایی مطلقأ چربی دار نیاز ندارد ( دی آبرامو 1998 ). تهیه چربی کافی مبنایی برای ارضای نیازهای تغذیه ای مشخص مثل اسیدهای چرب غیراشباع با باندهای دوگانه زیاد HUFA، فسفولیپید ، استرول ، ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
فیل ماهی مشهورترین و بزرگترین گونه ماهیان خاویاری ودارای خاویار ممتاز ،
درشت ، بسیار لذیذ وگرانبها می باشد وزن ماهی می تواند به 1000 کیلوگرم و
گاها تا 1500 کیلوگرم هم برسد.اثر حرارت بر روی رشد و بلوغ فیل ماهی پرورشییکی از مشکلات پرورش ماهیان خاویاری طولانی بودن سیکل تکامل تخمدان و سن تولید خاویار میباشد. برای کاهش دوره تولید خاویار، مطالعه ایی بر روی پرورش فیل ماهی و امکان تسریع بلوغ جنسی و تولید خاویار با استفاده از ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
وجود مناسب ویا تمامی ویتامینهای موردنیاز ماهی ومیگوها را تأ مین
نمایند.با این وجود؛ در تراکمهای بالا مانند موارد پرورش نیمه متراکم
ومتراکم که ویتامینها برای بقا، رشد و تولید مثل حیوانات ضروری است. کاربرد آلکارنتین در ماهی و میگو وجود مناسب ویا تمامی ویتامینهای موردنیاز ماهی و میگوها را تأ مین نمایند.با این وجود؛ در تراکمهای بالا مانند موارد پرورش نیمه متراکم ومتراکم که ویتامینها برای بقا، رشد و تولید مثل حیوانات ضروری است. مواد غذایی طبیعی ممکن است ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
در اکثر موارد، بسیاری از گونه های ماهی به سوی مناطقی ازآب استخر حرکت می
کنند که درآن ناحیه، آب به لحاظ کیفیت در حد مطلوبی قرار دارد. اختلاط آب روان در استخرهای آبزی پروری در اکثر موارد، بسیاری از گونه های ماهی به سوی مناطقی ازآب استخر حرکت می کنند که درآن ناحیه، آب به لحاظ کیفیت در حد مطلوبی قرار دارد. اما در عین حال ممکن است در بین ستون های باریک آب اسیر(squeezed) شوند به عبارت ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
تمام فعالیتهای حیاتی ماهی از قبیل رشد،تغذیه و تولید مثل تحت تاثیر عوامل محیطی قرار می گیرند.شرایط محیطی مورد نیاز در پرورش ماهیان گرمابیتمام فعالیتهای حیاتی ماهی از قبیل رشد،تغذیه و تولید مثل تحت تاثیر عوامل محیطی قرار می گیرند.علاوه بر آن عوامل محیطی در ایجاد و پیشرفت بیماریهای مختلف ماهی نقش دارد.1. دمای آب : دمای آب در طول سال،ماه و حتی در طول شبانه روز در حال تغییر است. باتوجه به اینکه ماهی آبزی خونسردی است دمای بدن آن ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
رشد سریع جمعیت درجهان و کاهش ذخایر ماهیان به دلایل مختلفی از جمله آلودگی
آبها و تخریب محیط زیست ، باعث شده است که نیاز شدیدی به تکثیر و پرورش
آبزیان احساس شود. امنیت زیستی در مزارع پرورش ماهیدکتر ایرج نامداریرشد سریع جمعیت درجهان و کاهش ذخایر ماهیان به دلایل مختلفی از جمله آلودگی آبها و تخریب محیط زیست ، باعث شده است که نیاز شدیدی به تکثیر و پرورش آبزیان احساس شود. در همین راستا با عنایت به گسترش ...
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
بیماریهای ماهیان در سه گروه بیمارهای ویروسی ، بیماریهای باکتریال و بیماریهای قارچی تقسیم بندی می‌گردد.بیماریهای ماهیانبیماریهای ماهیان در سه گروه بیمارهای ویروسی ، بیماریهای باکتریال و بیماریهای قارچی تقسیم بندی می‌گردد.بیماریهای ویروسی :1) IPN :مهمترین منبع ویروسی IPN مایع تخمدان ماهی ماده آلوده و مدفوع یا ترشحات روده‌ای آن در هنگام بیماری است . این بیماری باعث اپیدمی وخیمی در بین بچه ماهیان می‌گردد . ماهیانی که از بیماری جان سالم بدرببرند معمولاً ناقل‌های ویروسی هستند . علائم بیماری ...
