به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، عارف سالاریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نور طی گفتگویی با اشاره به آغاز برداشت سویا در اراضی زراعی این شهرستان پیش بینی نمود در سالجاری از 110 هکتار اراضی سویا کاری شهرستان نور بالغ بر 257 تن دانه روغنی سویا استحصال گردد.
وی با اشاره به میانگین عملکرد تولید 5/2 تن در هکتار تصریح نمود: از مجموع سطوح فوق 100 هکتار به صورت تابستانه و 10 هکتار بهار کشت گردیده است. او با بیان اینکه کلیه اراضی تابستانه کشت این محصول به صورت مکانیزه و به صورت بارانی آبیاری گردید، افزود: با توجه به اینکه میزان پروتئین سویا دو برابر سایر دانه های روغنی است، درصد روغن آن نیز از سایر دانه های روغنی رایج کمتر می باشد.
وی در ادامه با اشاره به اینکه پروتئین زیاد سویا سبب گردیده که کنجاله روغن کشیده شده آن برای تغذیه انسان بسیار مناسب باشد، خاطر نشان ساخت قیمت این محصول نسبت به سایر پروتئین های حیوانی موجب شده که این محصول در جیره غذایی انسان اهمیت خاصی پیدا کند.
دیدگاه ها