هنگامیکه تعداد طیور کم باشد ثبت رکوردها چندان اهمیت ندارد ، چون خسارات احتمالى نیز کم خواهد بود ولى اگر تعداد طیور زیاد باشد ، ثبت رکودها اهمیت پیدا مى کند. چون روزانه بابت هر سالن و یا هر گله ،هزینه زیادى صورت مى گیرد . بنابراین لازم است کلیه آمارها ،شامل تعداد موجود ،حذف و تلفات ،جابجایى ، تولید و میزان دان مصرفى ،اقلام وارده و صادره ،عملیات انجام شده نظیر وزن کشى و… ثبت گردد.
با نگاه به آمار ثبت شده مى توان به نمایى از وضعیت گله پى برد . علاوه بر این با بررسى آمارها مى توان به نتیجه گیرى فنى نیز رسید .
آمارها باید به صورت روزانه ، هفتگى ، ماهیانه ،فصل و سالیانه و پایان دوره ثبت شوند . در حقیقت سایر آمار ها از آمار روزانه منتج مى شوند ،بنا بر این در ثبت آمار روزانه باید دقت زیادى مبذول گردد که قبل از شروع هر دوره نظیر آماده سازى ، پرورش و تولید ، فرم هاى مخصوص آماده و آمار لازم در آنها ثبت گردد .
ثبت آمار بطور کلى ۳ مزیت دارد :
۱- اطلاعات کاملى از عوامل موثر بر تولید را ارائه مى کند و اگر نتایج منطقى نبود در اولین فرصت مى توان اقدامات لازم را به عمل آورد ویا به عبارت دیگر فاکتور زمان از دست نمى رود ویا اگر در دوره ى فعلى کارى نمى توان انجام داد ،مى توان از تجربیات استفاده کرد که ضرر هاى احتمالى به گله ى بعدى وارد نشود .
۲- داشتن اطلاعات روز کمک بسیار موثرى براى مدیر مزرعه براى اتخاذ تصمیم مناسب دارد و مدیریت با وجود آمار ساده تر مى شود .
۳- به طور غیر مستقیم استفاده از آمارها موجب کاهش هزینه ها مى شود . آمارها در داخل واحد باید به صورت زیر ثبت گردند
- آمار سر باکس توسط کارگر ثبت شود .
- آمار سر سالن توسط تکنسین ثبت شود .
- آمار گله توسط مدیر مزرعه ثبت شود . آمار هاى مورد نیاز براى یک واحد عبارتند از
الف - آمار هاى دوره پرورش: دماى حد اقل و حد اکثر،تلفات ،حذف ،موجودى ،مصرف دان ،وزن ،عملیات بهداشتى و درمانى ،عملیات پرورش (نوک چینى و…)
ب - آمار هاى دوره تولید: پیش بینى از وضعیت تولید و ثبت عملکرد در کنار آن ها. تعداد تخم مرغ تولید شده .حذف شده ،ارسالى به جوجه کشی. دان مصرف شده ،درصد تولید تخم مرغ تعداد طیور موجود ،حذف و تلفات و جابجایى ،تعداد خروس ،نسبت خروس به مرغ. وزن تخم مرغ (بهترین روز براى وزن کشى تخم مرغ ۴ شنبه است) میزان دان موجود در سیلوها ،(۲ هفته یکبار) دان درخواست شود . هزینه ى تمام شده ى یک عدد تخم مرغ نطفه دار.
ج - آمار هاى دوره آماده سازى: اقلام مصرفى و یا اقلام مورد نیاز براى دوره ى آماده سازى کارهاى انجام شده
با نگاه به آمار ثبت شده مى توان به نمایى از وضعیت گله پى برد . علاوه بر این با بررسى آمارها مى توان به نتیجه گیرى فنى نیز رسید .
آمارها باید به صورت روزانه ، هفتگى ، ماهیانه ،فصل و سالیانه و پایان دوره ثبت شوند . در حقیقت سایر آمار ها از آمار روزانه منتج مى شوند ،بنا بر این در ثبت آمار روزانه باید دقت زیادى مبذول گردد که قبل از شروع هر دوره نظیر آماده سازى ، پرورش و تولید ، فرم هاى مخصوص آماده و آمار لازم در آنها ثبت گردد .
ثبت آمار بطور کلى ۳ مزیت دارد :
۱- اطلاعات کاملى از عوامل موثر بر تولید را ارائه مى کند و اگر نتایج منطقى نبود در اولین فرصت مى توان اقدامات لازم را به عمل آورد ویا به عبارت دیگر فاکتور زمان از دست نمى رود ویا اگر در دوره ى فعلى کارى نمى توان انجام داد ،مى توان از تجربیات استفاده کرد که ضرر هاى احتمالى به گله ى بعدى وارد نشود .
۲- داشتن اطلاعات روز کمک بسیار موثرى براى مدیر مزرعه براى اتخاذ تصمیم مناسب دارد و مدیریت با وجود آمار ساده تر مى شود .
۳- به طور غیر مستقیم استفاده از آمارها موجب کاهش هزینه ها مى شود . آمارها در داخل واحد باید به صورت زیر ثبت گردند
- آمار سر باکس توسط کارگر ثبت شود .
- آمار سر سالن توسط تکنسین ثبت شود .
- آمار گله توسط مدیر مزرعه ثبت شود . آمار هاى مورد نیاز براى یک واحد عبارتند از
الف - آمار هاى دوره پرورش: دماى حد اقل و حد اکثر،تلفات ،حذف ،موجودى ،مصرف دان ،وزن ،عملیات بهداشتى و درمانى ،عملیات پرورش (نوک چینى و…)
ب - آمار هاى دوره تولید: پیش بینى از وضعیت تولید و ثبت عملکرد در کنار آن ها. تعداد تخم مرغ تولید شده .حذف شده ،ارسالى به جوجه کشی. دان مصرف شده ،درصد تولید تخم مرغ تعداد طیور موجود ،حذف و تلفات و جابجایى ،تعداد خروس ،نسبت خروس به مرغ. وزن تخم مرغ (بهترین روز براى وزن کشى تخم مرغ ۴ شنبه است) میزان دان موجود در سیلوها ،(۲ هفته یکبار) دان درخواست شود . هزینه ى تمام شده ى یک عدد تخم مرغ نطفه دار.
ج - آمار هاى دوره آماده سازى: اقلام مصرفى و یا اقلام مورد نیاز براى دوره ى آماده سازى کارهاى انجام شده
دیدگاه ها